«Французская Ривьера»

«Французская Ривьера»

Дополнительное описание

«Bonjour Mademoiselle!» — с этих слов, произнесенных галантным дворецким отеля-дворца Negresco, началось мое незабываемое путешествие по Лазурному берегу: от Ниццы и Канн, до княжества Монако с его легендарным городом Монте-Карло.
Ницца — гостеприимна и, конечно же, всеми известна, ведь является главным городом Французской Ривьеры.
Прогулки по берегу Бухты Ангелов — давно стали излюбленным занятием большинства русских туристов, а о поездках на кабриолете по склонам холмов, окруженных предгорьями Приморских Альп, мечтают все романтики, — и это оправдано завораживающими красотами горной местности всего побережья! Очарование средиземноморской природы Ниццы ярче всего проявляется в живописном Старом городе с постройками XVII-XVIII вв., с многочисленными рынками, цветочным базаром. А 7-километровая набережная города, получившая название Английской (Promenade des Anglais), застроенная дворцами и виллами в стиле рококо периода Belle-Epoque, в которых некогда жили великие князья, любители изысканной роскоши, и богатые лорды — притягивает искушенных туристов и по сей день! Долгое время обвиняемая в дурном вкусе архитектура начала века сегодня являет собой фантазийную роскошь и «звучит» настоящим гимном
наслаждению. Со времен римлян сохранились остатки амфитеатра, расположенные среди оливковых рощь, спускающихся каскадом с вершин Садов Матисса, так же представляющих культурную ценность и привлекательных для туристов своими дивными панорамными видами на Ниццу. Любители современного искусства могут испытать истинное наслаждение заглянув в музей Матисса на вилле Дез-Арен, расположенный в садах, либо посетив Национальный музей библейских посланий Марка Шагала (авеню дю-Доктор-Менар), в котором выставлены картины Марка Шагала на сюжеты библейской истории, и музей Массена, улица де-Франс, с картинами импрессионистов. Чтоб в полной мере прочувствовать эстетику, изящество и все тонкости Прованса рекомендую остановиться в легендарном отеле класса deluxe — Negresco, чье здание стало одним из главных символов Французской Ривьеры, который был построен выдающимся архитектором Эдуардом Ниерманс в 1912 году на знаменитой набережной Promenade des Anglais. Названный в честь своего основателя – румына по происхождению Анри Негреско,– Negresco воплотил его мечту о строительстве отеля-дворца для гостей из высшего общества. В1913 году, при огромном стечении публики, отель был торжественно открыт. Однако уже через год, с началом первой мировой войны, гостиница была переоборудована в военный госпиталь. В отсутствии состоятельных постояльцев к 1918 году Анри Негреско практически обанкротился, с 1920 по 1957 год Negresco принадлежал бельгийской компании, которая так и не смогла ничего сделать для его процветания. И только в 1957 году, когда отель приобрела семейная пара Ожье, для Negresco наступили золотые времена. Усилиями новых владельцев Negresco был превращен в отель-музей, где коллекция произведений искусства, сохранившаяся еще со времен основателя отеля, была дополнена новыми старинными экспонатами. Выбрав этот отель для проживания, обязательно стоит потратить время на осмотр уникальной коллекции предметов искусства. Холл отеля украшает четырехметровая люстра, выполненная по заказу Анри Негреско на французском стекольном заводе Баккара. Интересно, что точно такая же люстра была изготовлена по заказу императора Николая II для Екатерининского зала Московского Кремля. Пол Королевского салона отеля застилает ковер, площадью 375 м2, созданный в 1615 году для королевы Марии Медичи, а потолок салона Людовика XIV, созданный в XIV веке, был вывезен из савойского замка племянницы кардинала Мазарини. Здесь же висит портрет «короля-солнце», написанного в XVII веке, и стоит десятитонный камин XIV века из замка Отфор. Пройдя по залам Negresco, можно увидеть произведения искусства, относящиеся к разным периодам истории Франции: от эпохи Ренессанса до современности, от стиля Людовика XIII до ар-деко, от французской живописи XVI века до Сальвадора Дали и Ники де Сен-Фаль. В 2003 году за архитектуру и свою исключительную коллекцию предметов искусства отель Negresco был признан памятником истории и взят под охрану государства.
Сегодня в Negresco к услугам гостей 125 номеров, декорированных в разных стилях. Номера второго этажа украшает живопись начала XX века, третьего – в стиле Людовика ХV, четвертого этажа – ампир, пятого – в стиле Наполеона III. Интерьеры одних номеров созданы по мотивам тех или иных литературных или музыкальных произведений, другие созданы в честь именитых постояльцев, которые очень любили бывать здесь. В Золотой книге записи гостей есть имена Коко Шанель, Альбера Камю, Марлен Дитрих, Жана Кокто, Сальвадора Дали, Пабло Пикассо, Эрнеста Хемингуэя, герцога и герцогини Виндзор, Уинстона Черчилля, Шарля Азнавура, Катрин Денев и многих других.
Посетите ресторан «Le Chantecler» (расположен в отеле Negresco), в котором кулинарные шедевры создают обладатель 2-х звезд Мишлен Жан Дени Риюблан лучший ремесленник-гастроном Франции и шеф-кондитер Фабьен Кошето. Ресторан оформлен деревянными панелями в стиле редженси, круглые дубовые столы с белыми скатертями, картины с изображение императриц, антикварные бордовые кресла и вид на Promenade des Anglais — все создает теплую и в то же время высококлассную атмосферу. Молодую баранину или фуа-гра здесь вам будут подавать со старинных серебряных блюд. Ресторан предлагает прекрасное меню средиземноморской и провансальской кухни. В зале играет Friedrich Mutter orchestre. Я для себя отметила учтивый, внимательный и никогда не заискивающий сервис, уют и комфорт несмотря на обязывающий дресс-код и конечно же вкус, вкус во всем: внешнем антураже и изысканности блюд. Ресторан для подленных гурманов! Кроме того, советую ресторан «Le Padouk», который помимо кухни предлагает гостям насладиться чудесной панорамой города ведь она поистине прекрасна! Интерьер представляет собой «алхимию» из экзотического дерева и строго расставленной мебели. Самые взыскательные гурманы будут удовлетворены замечательной кухней со средиземноморским «акцентом», предлагаемой шеф-поваром Bruno Sohn. Любителям устриц рекомендую заглянуть в Cafe de Turin (площадь Garibaldi), где вы найдете самые лучшие устрицы Франции.
Из Ниццы можно направиться на отдых в небольшой, но пафосный город Канн, который считается местом отдыха миллиардеров, а также раз в год становящийся всемирной столицей кино. Ежегодно в мае во время международных кинофестивалей здесь встречаются звезды мирового кино. Великолепный двухкилометровый променад «Бульвар де-ла-Круазет» протянулся параллельно пляжу. Новый дворец фестивалей и конгрессов расположился в конце бульвара. С горы Шевалье со старым городом у подножья открывается прекрасный вид. Не случайно известнейшие люди нашего времени со всего мира избрали Канн местом для своих летних резиденций! Какой другой город может порадовать в любое время года столь красивым светом, столь гармоничным сочетанием морских побережий и лесистых склонов гор, столь сочной зеленью, столь яркими краскам пышных цветочных клумб, подобными переходами от голубизны моря к лазури небес, столь мягким климатом и таким воздухом, насыщенным тысячей ароматов… На этих землях обосновались римляне, ими восхищался Наполеон, когда высаживался на остров Эльба. Лорд Броухам, великий канцлер Англии, околдованный красотой здешних мест, приемом местных жителей и знаменитым рыбным супом «буйабес», выстроил здесь роскошную резиденцию. Так начался Канн! Миллиардеры, актеры, писатели, поэты обжили Канн. Теплый прием для посетителей и провансальский колорит делают Канн идеальным местом для отдыха. Здесь побывали: Чарли Чаплин, Тристан Бернар, Марлен Дитрих, Морис Шевалье, Софи Лорен, Берт Ланкастер, Катрин Денев и Принцесса Диана. Как небольшие очаровательные гостиницы, так и величественные паласы предлагают изысканность и комфортабельные условия, удовлетворяющие самому требовательному вкусу. Поддайтесь искушению и попробуйте типичные средиземноморские блюда – рататуй, айоли… Дегустируйте знаменитый местный чеснок и черный жемчуг региона – оливки. Город полон гастрономических гаваней, где можно в тишине насладиться тысячей цветовых и вкусовых оттенков местной кухни. Эта провинция покорила живописцев, фотографов, поэтов, писателей, философов, музыкантов, кинорежиссеров…
Музей Моря — находится на острове Св.Маргариты (15-20 минут езды на катере от Канн), в бывшей государственной тюрьме XVII века. Особая достопримечательность – камера, где был заточен загадочный узник «Железная маска». В музее представлена коллекция подводных археологических находок начиная с I века н.э., а также проводятся временные фотовыставки. Музей крепости — средневековые укрепления на вершине холма Сюке, с 1952 г. — музей. В крепости представлены экспонаты археологических и этнографических коллекций, привезенные с пяти континентов. (Предметы туземного искусства и быта из Африки, Океании, Северной и Южной Америки и ближнего Востока. Здесь можно также осмотреть собрание музыкальных инструментов со всего мира.
Ночь в городе Канн — это фестиваль развлечений, казино и музыкальные бары. Если же стол под зеленым сукном не имеет над Вами власти, есть и другие искушения, например, дискотеки отрытые до рассвета. В летнее время, как правило, проводят фестиваль салютов. Фейерверки здесь действительно потрясающие и длятся как правило по заданным дням 1,5-2 месяца.
А многочисленные бутики с вывесками мировых имен удовлетворят даже самых заядлых любителей шопинга. Ежегодно в феврале Канн проводит шопинг-фестивали, на которые туристы слетаются со всего мира за новыми коллекциями. Найдите время провести вечер «по-каннски»!
Станьте гостем Martinez. Этот всемирно известный отель расположен на бульваре Круазетт, в нескольких шагах от улицы бутиков – Антиб. Уже вскоре после своего открытия в 1929 году Martinez вошел в число лучших отелей Франции. Здесь любят останавливаться звезды шоу-бизнеса. Гостями отеля были Жерар Депардье, Рэй Чарльз, Шон Коннери, Летиция Каста, Мэрайя Кэри, Джоди Фостер и многие другие знаменитости. И это неудивительно – отель способен удовлетворить запросы самой взыскательной публики. Гостей ждут номера, отделанные в стиле арт-деко, рестораны, предлагающие лучшие блюда французской и средиземноморской кухни, великолепный SPA-центр L.Raphael.
От Ниццы и Канн рукой подать до княжества Монако. Проведите незабываемые дни на побережье Монте-Карло с его шикарными панорамными видами на марину со множеством яхт, чистейшими улочками и помпезными постройками.
Монако — самая маленькая в мире конституционная монархия, уникальна своей атмосферой, слитыми воедино роскошью и элегантностью. Два квадратных километра — это страна мечты, воспминание о пребывании в которой останется с Вами на всю жизнь. Оказавшись в Монако, Вы должны обязательно посетить княжеский дворец, Музей восковых фигур, Океанографический музей, где в 7 аквариумах собраны рыбы из всех морей мира. Монако — царство благословенного климата, средняя температура зимой (январь — февраль) — 8, летом — 25,5 градусов тепла, большинство дней в году — солнечные. В Монако и Монте-Карло время проходит незаметно. Днём — пляж, музеи, магазины. Вечером — спектакли и рестораны, ночью — красочные шоу и казино.
Одним из самых прославленных заведений на кулинарной карте Монако является ресторан Алена Дюкасса Le Louis XV. Этот ресторан-обладатель 3-х звезд Мишлен, расположенный в знаменитом Hotel de Paris, имеет собственный винный погреб с 600 000 бутылок, среди которых собраны самые редкие и дорогие винтажи со всего мира.
Это превосходный ресторан с лучшим обслуживанием в Монако. Здесь подают изысканные блюда без излишних украшений. Вы можете заказать практически все от трюфелей и икры до лучшей на побережье тушеной трески. Советуем попробовать слегка поджаренную голубиную грудку, фаршированную утиной печенью.
Rampoldi — открытый в 1950-х годах, ресторан представляет собой смесь современного очарования и немного устаревшей трактовки «Сладкой жизни». По духу Rampoldi, скорее, ближе к Италии, нежели к Франции. Кухня ресторана – одна из лучших в Монте-Карло. Меню включает в себя такие блюда, как тортеллини со сливками и подливкой из белых трюфелей, морской окунь, обжаренный в соленых сухарях и равиоли, начиненные лангустами.
Во «вселенной» Монако есть всё, и всё — высшего качества!
Отправьтесь не раздумывая в путешествие-изучение множества наскальных надписей, датируемых Бронзовым Веком, античных терм и арен, двух десятков готических часовен, храмов и дворцов эпохи барокко, неприступных крепостей и многочисленных музеев; начните страстно любить и разбираться во французской кухне — вот краткий перечень культурного наследия Лазурного берега.
Воздух прованса проникнет в каждую сокровенную клеточку Вашей души, незаметно очарует и позовет вернуться на побережье вновь!

Автор: Анастасия Липатова директор ООО «ДТ»Меридиан" (путешествие август 2012)

Вернуться к разделу